Морозным утром 31 января 1990 года на Пушкинской площади в Москве произошло событие, ставшее символом начала новой эры. На месте бывшего кафе «Лира» открылся первый в Советском Союзе ресторан «Макдоналдс» — совместное советско-канадское предприятие с эмблемой СССР и серпом и молотом рядом с золотой буквой «М». На рассвете у дверей собрались свыше 5 тысяч человек. Очередь растянулась на сотни метров — москвичи сравнивали её с очередью в Мавзолей. За первый день ресторан обслужил более 30 тысяч посетителей, установив мировой рекорд сети. Посетители не понимали, как есть бигмаки, разбирая их на части. Улыбки персонала, невиданные в советском общепите, казались чудом. Гамбургер стоил 1,5 рубля, а Биг Мак — 3,75 при средней зарплате 150 рублей и цене месячного проездного в 3 рубля. Это был вкус другой цивилизации — как писали тогда газеты, "американской мечты, просочившейся сквозь железный занавес". Иллюстрация «Коммерсантъ», февраль 1990 года