Специальная подборка к выставке «Хлеб» от «Зотов.Вещь!» — пять разных книг о том, что получается, если смешать муку, воду и дрожжи 🍞 • Иллюстрированный учебник по хлебопечению на закваске с 32 рецептами ржаных и пшеничных изделий • Кулинария как предмет эстетики в амбициозном трактате XIX века — с описаниями блюд и идеями о переустройстве мира • Хлебное путешествие по всему миру с национальными рецептами и квестами в иллюстрациях Ани Десницкой • Антрополог и историк путешествуют по странам и эпохам, чтобы выяснить, как еда сформировала мир, который мы знаем • Руководство по хлебопечению со звездочкой: 50 рецептов с использованием пророщенных ростков, ореховой муки и древних злаковых 🤩 Полная коллекция «Хлеб»