КБ. экономика

Диетологи бьют тревогу - из-за экономии, у россиян все чаще развивается дефицит важных нутриентов. По словам диетологов, из-за желания сэкономить люди часто начинают питаться дешевыми кашами, макаронами, кабачками и подобными продуктами. Это приводит к скрытому голоданию организма и тотальному дефициту нутриентов, из-за чего появляется ощущение, что все время хочется есть: «Все это ведет к дисбалансу сахаров в организме. Наклон в сторону каких-то дешевых сезонных продуктов с огорода - кабачков, зелени - приводит к нехватке белков, стремительно ухудшает состояние здоровья, ведет к постоянному чувству голода и к набору веса. Лучше всего в такой ситуации, если нет денег на мясо, есть бобовые», - пояснила врач. Таким образом, если человеку постоянно хочется есть, то в первую очередь это сигнализирует о дефиците белка: «Люди стали экономить на самых дорогих продуктах, а это белковые продукты: мясо, рыба, морепродукты, творог. И перешли на кашки, макарончики», - констатировала врач.