Рацион жителей Дальнего Востока заметно отличается от среднероссийского: здесь едят меньше овощей, фруктов и сладкого, зато чаще ставят на стол рыбу. В 2025 году на одного жителя ДФО пришлось 27,7 кг рыбы против 22 кг в среднем по стране. Сахалинская область особенно выделяется на этом фоне: островитяне потребляют 30,8 кг рыбы в год, а по овощам и бахчевым регион вообще стал лидером ДФО - 109,6 кг против 94,6 кг годом ранее. Это вполне объяснимо развитием собственного АПК. Сахалин производит 73 кг овощей на человека - лучший показатель на Дальнем Востоке. Местные хозяйства уже закрывают около двух третей потребности области в овощах. В целом же ДФО пока отстает от России по овощам - 93,8 против 108,4 кг, поэтому дальнейшее развитие теплиц способно заметно изменить рацион дальневосточников. Подпишись на главный политический канал региона Cass&Ra в MAX / в Telegram