Сахалинская область становится одним из ключевых районов добычи осьминога в России наряду с Камчаткой и Приморьем. По итогам 2025 года отечественные рыбаки освоили 145 тонн этого промыслового ресурса - почти на 44% больше, чем годом ранее. При этом за последнее десятилетие объёмы отличались выраженной волатильностью: после максимума 2016 года последовало резкое падение, затем восстановление к 2022-му и новый спад, сменившийся нынешним ростом. Интерес к осьминогу внутри страны усиливается на фоне популярности азиатской и дальневосточной кухни, поэтому импорт также увеличился: в 2025 году поставки из-за рубежа достигли около 1,6 тыс. тонн на сумму порядка 13 млн долларов. Это та доля рынка, которую вполне могут и должны занять отечественные предприятия. У сахалинских рыболовов для того есть все необходимое. В целом экспорт российской рыбы и морепродуктов сохранил объём в 2,1 млн тонн, однако валютная выручка выросла благодаря конъюнктуре цен. Крупнейшим рынком остаётся Китай, значительные поставки направляются в Японию и Южную Корею. В ближайшие годы прогнозируют увеличение потребления рыбы и морепродуктов в странах АТР, так что и здесь есть куда расти. Подпишись на главный политический канал региона Cass&Ra в MAX / в Telegram