Русские деньги

🐮Молочное раздолье Выяснилось, что в России сформировался рекордный переизбыток сырого молока — по итогам 2025-го на складах аграриев скопилось 73,5 тыс. тонн нереализованного продукта, что на 9% больше, чем годом ранее. Выпуск сырья в 2025 году составил 34,3 млн тонн против 34,1 млн тонн в 2024-м. При этом цены падать не спешат. За год они, наоборот, выросли на 19%, до 96 рублей за литр. Причина такого роста не только в расширении производства. В 2025 году Россия увеличила импорт молочной продукции из Белоруссии. По подсчётам Ntech, доля на рынке РФ творожных десертов «Савушкин» выросла с 18,4% в ноябре 2024 года до 25,8% в ноябре 2025-го. А доля бренда «Брест-Литовск» в продажах сыра достигла в прошлом году 6,8% против 5,4% за тот же период 2024-го, а сливочного масла — 6,7% против 6,2%. Но инфляция (рост цен на корма, энергию, зарплаты, упаковку) давит на производство. В совокупности с тем, что внутренний спрос на свежие молочные продукты явно стагнирует, это приводит к росту розничных цен, даже когда на фермах есть локальные избытки. В результате некоторая часть сырья остаётся нереализованной. Для борьбы с таким застоем необходимо в том числе расширять направления для сбыта и программы госзакупок. @cashruss Русские деньги теперь в MAX