☕️ Что нового в индустрии? Ретейл наращивает число кофе-пойнтов, бренды экспериментируют с привычными вкусами, а у капучино появился собственный ценовой индекс. В этом выпуске: чайная парфюмерия ЧАЁК и HUMAN BEING COSMETICS, шоколадные эксперименты Салона Пьяная Вишня и Чистого Вкуса Шоколада, дрип-пакеты для самостоятельного наполнения от ATLAS и редкие сорта чая в коллекции Нитки. Также рассказываем о курсе по обжарке Russian Barista и книге «Шеф-бариста» Ульяны Ашер, представленной LEBO Professional. Все новости и цифры – в карточках → Листайте карусель и делитесь: какая новость привлекла ваше внимание? → #ДАЙДЖЕСТ_CAFEX #cafex_expo #cafex #cafex2027