Павел Кривцов: впечатления после «Деревни обжарщиков» Победа в премии «Обжарщик года», которая проходит в рамках CAFEX, для Павла Кривцова продолжилась уже за пределами чемпионата: одним из призов стала поездка на «Деревню обжарщиков» в Грозный. Для обжарщика Tasty Coffee это была первая поездка в качестве участника и возможность на несколько дней выйти из привычного производственного ритма, пообщаться с коллегами, посмотреть на другие подходы и увезти с собой идеи, которые позже можно проверить на практике. Мы поговорили с Павлом о том, что действительно остаётся после таких профессиональных встреч, как он оценивает главные темы форума и почему участие в чемпионатах имеет смысл даже тогда, когда победа не кажется главной целью. В карусели – основные тезисы разговора. Полное интервью читайте по ссылке. 🧡 📸 Фотоматериалы предоставлены командой «Физика процесса».