«Высокий кортизол мешает худеть» — кажется, это утверждение слышали все, кто хоть немного интересуется темой ЗОЖа. Однако с точки зрения науки эта формулировка требует существенной корректировки. Нутрициолог Ольга Ильичева рассказывает, через какие физиологические и поведенческие звенья стресс влияет на вес и почему восстановление сна и питания важнее попыток снизить кортизол. BURO. в Мах