В начале 2026 года на гастрономической карте Москвы в районе «Электрозаводской» появилась мануфактура LIMBO под руководством Тома Халпина и Глена Баллиса, ставшая продолжением известной пекарни Layerz Bakery. Рассказываем, в чем особенность новой локации и как создатели умело соединили в пространстве производство хлеба и десертов, кофейный цех, кухню и камерное бистро.