В прошлом году рестораны не только массово закрывались — на карте столицы появилось несколько достойных внимания новых проектов. В их числе — Di Nulla, открытый в районе Красной Пресни матерью и дочерью Татьяной Красноперовой и Екатериной Солодянкиной, — с любовью к итальянской кухне и семейным традициям. Поговорили с создательницами о концепции, аудитории и перспективных гастрономических районах. А также узнали, в чем секрет успеха их дебютного проекта.