Для тех, кто хочет удивить гостей не только вкусными блюдами, но и необычными ингредиентами и красивой подачей, собрали новогодние рецепты от московских (и не только) шеф-поваров, которые точно знают, как превратить обычную еду в гастрономический шедевр. А в итоге составили целое праздничное меню со всем необходимым — от авторских закусок и салатов до горячих блюд и десертов. Специально для читателей BURO. на кухне собрались Сергей Шиянов (Bijou), Андрей Лапин (Yauza Place), Александр Мордашев («Ламу»), Сергей Балашов (800 °C Contemporary Steak), Том Халпин (Maya), Артем Атопшев («Цитадель») и Станислава Кормановская (Kalabasa). Bon appétit!