От учебных занятий до кулинарных мастер-классов В Белгородском институте пищевых наук при Дэчжоуском университете в Китае преподаватели института фармации, химии и биологии – профессор Инна Соляникова и доцент Ольга Биньковская – провели для студентов-биологов и биотехнологов учебные занятия по профильным дисциплинам и мастер-класс «Блюда современной русской кухни». Студенты и преподаватели Дэчжоуского университета научились готовить нежное картофельное пюре с грибами, сочные котлеты, оригинальные фаршированные яйца, освежающий морковный салат и ароматный яблочный компот. Особый фурор произвела классическая русская шарлотка, ставшая настоящим украшением стола. – Такие встречи, объединяющие науку, образование и культуру, не только способствуют профессиональному развитию, но и создают тёплую атмосферу взаимопонимания и укрепляют дружеские связи между нашими университетами, – прокомментировала директор ИФХиБ Татьяна Глубшева.