BRIFF НЕЗЫГАРЬ

В России упал урожай картофеля и резко выросли цены на «второй хлеб» в магазинах Россия может снова столкнуться с картофельным кризисом, который накрывал страну в 2024-25 годах. К началу октября совокупный урожай картофеля в сельхозорганизациях составил 3,1 млн тонн, или на 13,8% меньше показателя прошлого года. В крестьянских и фермерских хозяйствах собрано 2,1 млн тонн, что на 5,9% меньше год к году. Это следует из данных Росстата В общей сложности в промышленном секторе в этом году могут быть собраны 7,5 млн тонн картофеля, или на 11,5% меньше, чем в 2025-м, прогнозируют аналитики «АБ Центра». В Картофельном союзе оценивают потенциал урожая примерно в 8 млн тонн. При этом ежегодно россияне потребляют до 8,5 млн тонн овоща. Таким образом, дефицит может составить от 0,5 до 1 млн тонн. По данным аналитической компании NTech, спрос на картофель в рознице в первой половине 2026 года вырос на 2% в натуральном выражении. Это уже отражается на стоимости «второго хлеба» в магазинах. Согласно Росстату, в сентябре средняя розничная цена картофеля составила 51 руб. за 1 кг, прибавив 28,8% год к году.