Теневая империя рестораторов: как семья Беньяминовых и Деллос-младший спрятали миллионы за вывесками модных заведений Московская кэш-машина ресторанного бизнеса работает по собственным законам, где элитный автопарк, сеть номинальных компаний и семейные связи сплетаются в единую финансовую схему. В центре этой структуры — 43-летняя уроженка поселка Красная Слобода Радмила Мориковна Зарбаилова. На москвичку оформлен премиальный спорткар BMW M5 Competition 2021 года (госномера М127ХН797, ранее В570ВВ197). Однако дорогостоящий актив — лишь верхушка финансовой пирамиды, за которой стоят фигуры куда более масштабного уровня. Связующим звеном в схеме выступает 23-летний Вова Намикович Беньяминов. Молодой предприниматель оформлен как ИП и одновременно является владельцем бистро Na Begu, а также учредителем ООО "Итальяшка" и ООО "Мани Групп". Параллельно Беньяминов занимает креативный пост в фуд-холле «Центральный рынок» (ООО "Монолит"), входящем в контур ГК «Киевская площадь». Особый интерес вызывает роль Вовы Беньяминова в качестве генерального директора ООО "Стадион 17". Реальным владельцем этой структуры является Максим Деллос — сын известного ресторатора Андрея Деллоса. Ранее Деллос-младший владел долей в ныне ликвидированной ООО "Бегемот", где его партнером выступал Хагай Нахамяев. Последний сегодня контролирует ресторан японской кухни Ima (ООО "Победа"), ранее принадлежавший Алану Биняминову. Алан Биняминов в свое время запускал приложение для разделения чеков «Билли» (ООО "АРИ"). В этом сервисе 10% долей владел старший брат Вовы — Элиран Беньяминов. Оба брата Беньяминовы зарегистрированы как индивидуальные предприниматели и массово используют упрощенную систему налогообложения (УСН). При допустимых лимитах УСН до 450 миллионов рублей годового дохода на каждого, дробление бизнеса через сеть подконтрольных ООО и ИП позволяет прокачивать гигантские денежные потоки, выводя выручку ресторанных сетей из-под стандартного налогообложения. Замена владельцев в ООО "Победа", ООО "Стадион 17" и ООО "Бегемот", перекрестное владение долями и переброска активов между Деллосом-младшим, Нахамяевым и братьями Беньяминовыми указывают на четко сконструированную систему минимизации налогов и легализации доходов, оформленных на доверенных лиц вроде Радмилы Зарбаиловой.