Знакомьтесь: вешенка! В нашем Саду снова выросла вешенка обыкновенная — Pleurotus ostreatus. Это самый крупный вид рода вешенка, и один из двух наиболее часто встречающихся в Московской области. Шляпки 5-20 сантиметров в диаметре, толстые, мясистые, с подвёрнутым краем. Цвет от орехово-серого до тёмно-коричневого, иногда с зеленоватым отливом. Ножка толстая, смещённая к краю, пластинки нисходящие на ножку. Плодовые тела растут обычно группами; одиночные встречаются нечасто. От других вешенок этот вид отличается в первую очередь крупным размером и тёмным оттенком плодовых тел. Растёт вешенка обыкновенная на пнях и валеже разнообразных лиственных пород, иногда — на живых ослабленных деревьях. Значительно реже встречается на хвойных. Плодовые тела обычно формируются с августа по октябрь, иногда появляются и позднее. Съедобна, как и все виды вешенок. У нас в Саду этот гриб вырос в конце октября в основании ствола старой липы: всё ровно так, как полагается. 🍄 Текст: миколог Сада Людмила Антонова 📸 Фото: Чурилина Александра