Эпоха русского чаепития и кофе-брейков уходит в прошлое. Коммерсант пишет о резком снижении спроса на оба напитка: чёрный чай и кофе покупают на 11% и 13% реже в сравнении с аналогичным периодом 2025 года. Зато спрос на текилу бьёт рекорды. По мнению участников рынка, интерес к чаю охладился из-за смены привычек потребителей, а не роста цен — на фоне крепкого рубля в закупке чай наоборот стал дешевле. Сегодня стреляют только альтернативные позиции: матчу и пуэр покупают на 57% чаще, чем раньше. Видимо, сказывается любовь к азиатским трендам. В случае с кофе роль сыграла цена: из-за мировой засухи возник дефицит сырья, что взвинтило биржевые котировки. Пытаясь сэкономить, посетители кофеен либо вовсе отказываются от напитка, либо переходят на домашнее заваривание. Вкупе это заставляет экспертов прогнозировать падение продаж по всей категории. Иронично, что пока кофейни и чайные лавки борются с кризисом, бары празднуют победу — россияне стали чаще покупать текилу. За неполный год продажи выросли на 26%: за январь-май 2026-го в стране реализовали полтора миллиона литров напитка. С нашим инфополем чашка кофе уже просто не справляется🍺