Бог родился из сыра, а ангелы — из червей. В XVI веке за такие мнения мельника сожгли на костре, а в XX веке благодаря его показаниям родилась лучшая историческая книга столетия. У нас вышло переиздание культового исследования Карло Гинзбурга «Сыр и черви». Рассказываем в материале, как протоколы допросов обычного крестьянина превратились в захватывающий исторический детектив 🧀