Поступил субботний вопрос из зала: «ФБ, а шоколадки лётчикам дают?». Да, несмотря ни на что, шоколад остаётся в меню норме довольствия лётного состава. Шоколад нужен для восстановления нужного уровня глюкозы в крови, которая под воздействием нагрузок на организмы при перегрузках у лётного состава стремительно расходуется. То есть недостаток шоколада грозит потерей дорогой авиатехники. А нам это не нужно. Поэтому - шоколад. Положено его чи 15, чи 20 грамм в сутки на человека, и в связи с этим возникают сложности. Сложности в том, что технологии, видимо, не позволяют создать плитку шоколада такого веса. Либо технологии не позволяют закупать такой шоколад. А это пораждает другие сложности. В нормальных подразделениях в конце недели тупо весь положенный шоколад выдавали оптом, и уже в эскадре его делили среди лётного состава, но, разумеется, первая попавшаяся комиссия, не увидевшая на столе покрошенный с точностью до грамма положенный шоколад, немедленно анально карала и начпрода, и начальника столовой, и вообще всех. Поэтому сложности. Но это, конечно, мелкие проблемы по сравнению с той проблемой, когда его вообще не было. Тогда в бой шел бескомпромиссный и неумолимый способ под названием «Галя, у нас отмена, замена!» И начинается. Ну, замену пиздатого, качественного, вкусного шоколада на соевое говно я пропускаю. Сразу меняем его на сгущенку в определенной пропорции. Ну примерно сто грамм шоколада на банку. Сгущёнка тоже входит в рацион лётного состава, но, как вы сразу догадались, технологии производства или закупки сгущёнки безвозвратно утеряны, поэтому ее нет уже лет сто, и она заменяется по умолчанию. Если нет сгущёнки — она меняется сахаром. Сахар в свою очередь можно заменить печеньками. Которые можно заменить хозяйственным мылом, которое в свою очередь можно заменить гуталином или туалетной бумагой. Существовали какие-то хитрые схемы, сколько гуталина положено за плитку шоколада. Но, слава богу, уже лет двадцать шоколад есть практически бесперебойно. Производитель, названия и качество постоянно меняются, но в принципе съедобный. На фото шоколадка, которую сегодня давали. Думаю, она есть в свободной продаже, и кто хочет почувствовать себя немножечко летчиком... )