Продолжаем нашу рубрику с дачными рецептами! Сегодня расскажем, как мы делаем всеобщих любимцев и звезд дачных завтраков — тонкие блинчики. Ажурные, румяные, они хороши и с вареньем, и со сметанкой, и с тем и другим, и просто так ☕ 🌟 Что понадобится: молоко — 1 л вода — 0,5 л мука — 550–600 г растительное масло — 100 г сахар — 150 г соль — щепотка яйца — 6 шт 🌟 Как готовим: 1. В большой миске смешиваем молоко, воду и яйца до однородности. 2. Добавляем соль, сахар и растительное масло, хорошо перемешиваем. 3. Частями вводим муку, постоянно размешивая венчиком или вилкой, чтобы не было комочков. Консистенция должна получиться как у жидкой сметаны — муки может уйти чуть больше или меньше, ориентируйтесь на тесто. 4. Сковороду разогрейте заранее и смажьте тонким слоем масла. Жарьте на среднем огне, на сильном блины быстро подгорают, а на слабом получаются сухими. 5. Налейте тесто на сковороду половником, сразу распределяя круговым движением, чтобы блин был одинаковой толщины по всей поверхности. Если хочется дачных завтраков у себя дома, ни в чем себе не отказывайте! Главное, не расстраивайтесь, если первый блин выйдет комом (по секрету, у нас все точно так же). Пробуйте и делитесь успехами в комментариях 🫶🫶