Бойлерная

Производство вина в Крыму упало сильнее, чем в среднем по России. По итогам января-августа на полуострове зафиксировано резкое сокращение объёмов виноделия, по данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК). Выпуск тихих вин упал на 24,7% в годовом выражении, игристых ― на 38%. В целом по России спад производства тихих и игристых вин за восемь месяцев составил 14,8% и 14,6% соответственно. В Краснодарском крае ― 9,3% и 6,4%. Общерыночное падение связано со снижением потребительского спроса на фоне растущих цен и приостановкой розлива у ряда крупных заводов. Крым остаётся одним из ключевых винодельческих регионов страны: на него приходится 19,9% всего производства тихих и 10,2% игристых вин. Там виноделы столкнулись логистическим сбоем и удорожанием тары. Из-за рисков многие транспортные компании отказываются от рейсов на полуостров, а оставшиеся подняли тарифы вдвое. Это привело к срыву поставок комплектующих и удорожанию стеклотары на 30-40%, а производители не могут вовремя разливать готовое вино. С июля на предприятиях участились отключения электроэнергии, возникли сложности с доступностью топлива. К тому же из-за засухи образовалась нехватка белых сортов винограда, что вынудило производителей использовать менее рентабельные красные сорта. К осени 2026 года прошлогодние запасы иссякли, а новый сбор только стартовал. Значительную долю вин традиционно потребляли отдыхающие, но резкое сокращение туристического потока в 2026 году лишило отрасль важного канала сбыта. Ожидается, что спад окажется временным благодаря высокому урожаю винограда 2026 года, сбор которого сейчас идёт.