Бойлерная

Инфляция в России прервала трёхнедельную серию дефляции из-за сахара. За период с 18 по 24 августа потребительские цены выросли на 0,01%. Неделей ранее наблюдалась дефляция на уровне 0,02%, до того ― 0,04%. С начала года показатель инфляции достиг 4,68%, следует из актуальных данных Росстата. Основным сдерживающим фактором для общего индекса цен осталось сезонное удешевление плодоовощной продукции, которая в среднем потеряла в цене 1,9%. Наиболее заметно снизилась стоимость белокочанной капусты ― на 4,6%, картофеля ― на 4,2%, моркови ― на 3,8% и свеклы ― на 3,3%. При этом в овощном сегменте зафиксирован рост цен на огурцы ― они подорожали на 2,4%. В группе других продовольственных товаров подражание возглавил сахар ― плюс 1,6%. Этот продукт может ожидать дальнейший рост. В июле сообщалось, что цены на сахар в России превысили двухлетний максимум. Если на внутренний рынок будет влиять мировая конъюнктура, то тренд продолжится. Аномальная засуха и волны жары в Европе привели к резкому падению урожайности сахарной свеклы. Это приведёт к самому низкому показателю производства с 1988 года. В прошлый четверг цены на сахар в Нью-Йорке достигли 15-месячного максимума, в Лондоне ― 17-месячного максимума. Из-за погоды и высокого спроса проблемы возникли у Индии ― второго по объёму экспортёра в мире ― страна импортировала сахар впервые с 2018 года. Но общие мировые запаса сахара не находятся под угрозой благодаря рекордному урожаю прошлого сезона. Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что мировое производство сахара в сезоне 2026/27 годов сократится на 6,5% в годовом исчислении до 185 миллионов тонн, а мировое потребление сахара в 2026/27 годах увеличится на 0,4% в годовом исчислении до 180 миллионов тонн.