Маргаретти — неаполитанская пиццерия в Петербурге 🍕 Проект с дровяной печью и неаполитанской пиццей, тесто для которой выдерживают более 48 часов. В меню — больше 20 видов пиццы, множество видов пасты, закуски и десерты. А ещё здесь можно собрать собственную пиццу — ниже рассказываем, как. 🔎 А при чём здесь Квентин Тарантино? Название «Маргаретти» объединило любимую пиццу шефа «Маргариту» и имя Антонио Маргаретти, которое дважды появлялось в фильмах Квентина Тарантино. 🍝 Что попробовать: • Пицца Парма-Руккола (1100₽) — неаполитанское тесто, томатный соус, моцарелла, парма, руккола и оливковое масло. Можно дополнить пармезаном (+200₽), трюфельным маслом (+100₽) и другими ингредиентами на выбор. • Спагетти с креветками, чесноком и пармезаном (780₽) • Фузилли болоньезе (720₽) — итальянская классика в интерпретации «Маргаретти»: болоньезе готовят с шоколадом. А на десерт — «горелый чизкейк» (580₽): баскский чизкейк с вишней с нотками коньяка, мягким шоколадным кремом, жевательной вяленой вишней и копчёной солью Maldon. 📍Проспект Героев, 31 (ещё два адреса: ул. Ефимова, 2 и ул. Ильюшина, 14). богема — события Петербурга