Gills — японское бистро в центре Петербурга 🥢 Камерное японское бистро на Казанской улице, в нескольких минутах от Невского проспекта и Казанского собора. Проект работает с 2018 года — мы нашли архивные фотографии 2019 года, где сидим за тем же столиком. Представляете? 👀 В основе меню — суши, сашими и авторские роллы, где японская гастрономическая база встречается с продуктами и техниками других кухонь мира. 🍣 Что стоит попробовать: • ролл с опалённым лососем 2.0 (950₽) • ролл с рыбой-меч, гуакамоле и гелем томат-кимчи (790₽) • лосось с пюре из белой фасоли и спаржей (990₽) • гребешок с маринованной кольраби и пюре картофель-авокадо (890₽) 🍡 На десерт — тирамису матча (490₽), а из напитков — матча на кокосовом молоке с чёрной смородиной (390₽) или лимонад манго-маракуйя (350₽). Будем честны: для нас это больше, чем просто место в городе! Сюда приятно возвращаться — за знакомой атмосферой, лаконичным интерьером и открытой кухней. 📍Казанская ул., 8–10. богема — события Петербурга