#ЛюбопытныйКондитер Выше я рассказывал, что подсел в Дубае на манговые молочные коктейли. Но, не сказал вам главного. Там же я купил кукурузные хлопья и готовил себе завтраки. Вернувшись в Москву, я стал искать похожий напиток (хотя бы по текстуре) и заказал много пачек хлопьев. Я никогда это не ел и не особо любил. И вот, почему. Жидкое молоко — это худший фон для плотных хлопьев. По сути, вы получаете какой-то суп с хрустящими кусочками. Дальше разочарование только нарастает. Все эти колечки, подушечки, шарики — они ещё медленнее размокают, что превращает блюдо в орудие пытки для адептов текстуры. Выход для себя нашёл следующий. 1. Обязательно беру только Frosties — это лепестки, у которых край аккуратно становится мягче через пару минут, но центр остаётся хрустящим. Именно такой формат дарит то удовольствие, которые мы заслуживаем хмурым осенним утром. 2. Берите напитки, которые гуще молока, но жиже питьевого йогурта. Какие-то протеиновые наборы или что-то в том духе. Эта лёгкая густота безупречно женит всё вместе. Ну и если вы живёте в Дубае: Almarai Mango + Kelloggs Frosties