Почему «добавить один товар» часто убивает маржу Большинство владельцев малого магазина считают, что каждый дополнительный артикул - это шанс увеличить выручку. 1) Принято думать - «чем шире ассортимент, тем больше покупатель придёт». На самом деле - каждый новый SKU требует отдельного закупа, места на складе и времени на учёт. Если маржа по новому товару 15 % и средний чек 2 000 ₽, то за месяц в среднем продаётся лишь 5 шт. При этом фиксированные затраты на хранение и учёт растут на 1 % от общей выручки, а «пыльные» позиции занимают полки, отталкивая покупателей от более прибыльных товаров. 2) Принято думать - «один-единственный товар-хит спасёт продажи». На самом деле - даже если новинка продаётся хорошо в первые недели, её спрос часто падает после 2-3 мес. Пример: владелец кофейни ввёл в меню «специальный ароматный чай» с маржой 12 %. За первый месяц продано 30 шт, выручка 9 000 ₽, но к третьему месяцу продажи упали до 5 шт, а расходы на хранение и рекламу остались прежними. Итоговая маржа за квартал снизилась на 3 % от общего оборота. 3) Принято думать - «разнообразие защищает от сезонных спадов». На самом деле - слишком разрозненный ассортимент усложняет прогнозирование спроса, что приводит к переизбытку и уценке. Один владелец продуктового киоска накопил 200 шт. «Экзотических фруктов» в конце сезона, их пришлось продавать со скидкой 40 %, что съедает прибыль даже при высокой начальной наценке. Вывод: добавлять товар стоит только после расчёта «маржи после всех накладных расходов». Если чистая прибыль от новой позиции ниже, чем средняя по текущему ассортименту, лучше инвестировать в маркетинг уже проверенных SKU. Больше товаров - не всегда больше прибыли. 👤 Наши каналы: Правила Бизнеса, Всё! Про Бизнес - Подпишись! ✅ По Рекламе: @Evg_Drm или @DmitriyBerskiy !