Смысл фразы в том, что Париж — это вершина красоты, культуры и жизненных впечатлений. После него можно «умирать» счастливым. Однако фраза не французская и не оригинальная именно про Париж. Она появилась как вариация гораздо более старого итальянского выражения «Увидеть Неаполь и умереть», известного ещё с XVI–XVII веков. Её популяризировал Иоганн Вольфганг Гёте, который был глубоко восхищён Неаполем. В русском языке и советской культуре выражение прочно закрепилось благодаря писателю Илье Эренбургу. В своей книге «Мой Париж» он адаптировал итальянскую фразу под французскую столицу, так ярко описав её красоту и атмосферу, что Париж стал настоящей мечтой для многих советских людей. По мне, Москва красивее и Парижа, и Неаполя, но эти города, конечно, прекрасны. «Что-то опять в Париж захотелось…» 😅