первая лекция была от biogena — австрийский бренд премиум нутрицевтиков. главные выводы: 1// мы можем есть достаточно по калориям, но недобирать микронутриенты. особенно, если рацион однообразный. 2// ускоренное промышленное выращивание влияет на состав некоторых культур, поэтому витаминно-минеральный состав современных продуктов беднеет. — тут хочется вспомнить любимое: «раньше же нормально питались, и ничего!». сравнивать питание разных поколений не логично. изменились сорта, методы выращивания, хранение продуктов и сам рацион. 3// бады не заменят качественный рацион. 4// приём бадов по показаниям: не «на всякий случай», а при дефицитах и их рисках. 5// при выборе добавки смотрите на 4 вещи: состав, форма, дозировка и кофакторы.