Пищевые отходы России уходят на полигоны Около 18 млн тонн пищевых отходов образуется в России за год, оценивает технолог CompostPro Тит Кинз. Он считает от объема коммунальных отходов с пищевой долей 30 процентов, местами 40-45. Официальной статистики по ним нет, доли переработки тоже. Раздельно органику у населения почти не собирают. Россия сталкивается с деградацией почв и при этом закапывает миллионы тонн органики, которая на полигоне дает метан, фильтрат и запах. Органика быстро гниет, поэтому ей нужны частый вывоз, мойка баков, спецтранспорт и переработка рядом. Кто оплатит такую логистику, пока неясно. Технологии есть, компостирование и сбраживание в биогаз. Но без экономики всей цепочки массовый сбор не заработает, а запрет захоронения без мощностей переработки перенесет отход с полигона на завод. #пищевыеотходы #компостирование #биогаз БИОЭНЕРГО Перейти на сайт БИОЭНЕРГО в Макс БИОЭНЕРГО в Дзен