📌 Эксперты усомнились в росте оборота гостиниц и общепита Петербурга в 2026 году По данным Петростата на август, этот показатель составил почти 283 млрд рублей, на четверть больше, чем за аналогичный период прошлого года. Примечательно, что представители профильного бизнеса ранее называли этот сезон скорее провальным. Речь шла о резком снижении потока гостей и, соответственно, выручки. «Сомневаюсь в этих результатах. Непонятно, как и на основе каких данных они были получены. В городе закрылось огромное количество заведений общественного питания, в том числе и те, что считались одними из лучших. Это явно не признак благополучия отрасли. Спрос падает — люди вынуждены экономить. Серьёзный фактор — доставка еды: она, вероятно, забирает около половины потенциальных посетителей ресторанов», — комментирует ресторатор Екатерина Бокучава. Разрыв между статистикой и ощущениями предпринимателей можно объяснить специфическим подходом к анализу. Как пишет «ДП» со ссылкой на Петростат, в общих данных учитывались предприятия, где коды ОКВЭД, связанные с гостиницами и ресторанами, являются основными. Подробнее об этом — в материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова Фото: Business FM Петербург #гостиницы #общепит #оборот #выручка #спрос #туристы #туризм #бизнес #статистика #СредстваРазмещения