Ценным источником питательных веществ назвали мясо сайгака в минэкологии Казахстана При этом ещё в июне в минсельхозе сообщали, что перерабатывающие предприятия столкнулись с избытком мяса сайгаков из-за низкого спроса. 🗣️ Что произошло Министерство экологии и природных ресурсов Казахстана рекомендует использовать мясо сайгака для питания военнослужащих, заключённых и населения. Об этом Комитет лесного хозяйства и животного мира сообщил в ответе на запрос BES.media. 🗣️ Сколько мяса сайгаков направили на переработку С июля по ноябрь 2025 года на переработку направили более 3,9 тысячи тонн туш сайгаков, тогда как указанные комитетом 850 тысяч тонн требуют уточнения из-за отсутствия периода и существенного расхождения с предыдущими данными. 🗣️ Чем полезно мясо сайгака Исследования 2025 года показали, что мясо сайгака богато белком, витаминами группы B и D, железом, медью и цинком, а также отличается умеренной калорийностью. 🗣️ Где предлагают использовать мясо сайгака Минэкологии рекомендует использовать мясо сайгака и консервы из него в питании военнослужащих, заключённых и населения, включая диетические рационы, полевые и аварийные пайки; продукт также внесли в справочник КТРУ. 🗣️ Почему мясо сайгака плохо продаётся Из-за низкого спроса переработчики столкнулись с избытком мяса сайгака, которое начали легально продавать в августе 2025 года по цене 1300-1800 тг за кг в отдельных регионах, тогда как в Астане продавцы предлагают его за 2350-2600 тг. 🔎🔎🔎🔎🔎 читайте в материале на сайте: 👉 https://bes.media/news/tsennym-istochnikom-pitatelnyh-veschestv-nazvali-myaso-saygaka-v-minekologii-kazahstana/ ––– 📢 Если у вас есть чем поделиться или вы стали очевидцем событий, пишите, присылайте фото, аудио и видео, документы в наш анонимный бот @bessimptomno_bot. ––– 💬 https://t.me/bessimptomno