Идеальный баланс, который создаёте вы сами. Все ингредиенты подаём отдельно: говядина, горчица, желток, рубленые корнишоны, лук-шалот, каперсы. Добавьте соль и перец по вкусу и соберите тартар так, как нравится вам. Рекомендуем начать ужин с тартара и дополнить его бокалом красного сухого 🌊