Одним из ярких гастрономических моментов фестиваля стала разделка большого тунца весом 40 кг, привезённого из Шри-Ланки. Роман Чемеренко продемонстрировал мастерство работы с рыбой, а гости фестиваля получили возможность познакомиться с этим процессом поближе. Теперь в сквере им. В. И. Сурикова можно попробовать нежнейшие сашими и стейки из тунца ❤️