Зимняя сказка на тарелке: в Atlantica просто волшебное сезонное меню❤️🎄 Когда за окном кружатся снежинки, а воздух звенит от мороза, так хочется тепла, уюта и совершенно особенных вкусов. Ресторан Atlantica тонко чувствует это настроение и предлагает новое зимнее меню, где классика встречается с новаторством, а щедрость русской зимы - с изысканностью морских деликатесов. Шеф-повара Atlantica переосмыслил зимние символы, чтобы подарить незабываемые впечатления. Обязательно советую попробовать следующие позиции меню: - Старт праздника: ностальгия с изюминкой Знакомую с детства «Мимозу» здесь превратили в главный салат декабря. Нежная копчёная форель и, конечно, щедрая россыпь красной икры - такой версии этого салата вы точно не пробовали. - Чтобы согреться: Холодные месяцы немыслимы без согревающего супа. Борщ - это диалог двух традиций: наваристый рыбный бульон, копчёный осётр и подкопчённая сметана. Дымные ноты и глубина вкуса согреют лучше любого камина. - И,наконец, мой фаворит - тунец Веллингтон. Обжаренный тунец на подушке из шпината и грибов, запечённый в хрустящем слоёном тесте. А вместо традиционного соуса - изысканный сливочно-икорный, который подчёркивает глубокий вкус блюда. - На десерт советую взять тирамису с манго. Очень нежный, сочный и тропический. Вкуснее нигде не встречала! 🖇️Atlantica Кутузовский проспект, 36а