Брауни печенье! Рецепт дня — шоколадные кукис с хрустящей корочкой, мягкой серединкой и начинкой из ореховой пасты. Ингредиенты: 200 г тёмного шоколада, 120 г сливочного масла, 2 яйца, 80 г коричневого сахара, 70 г белого сахара, 90 г муки, 15 г какао-порошка без сахара, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. пищевой соды, шоколадно-ореховая паста для начинки. [Совет: чтобы получить красивую блестящую корочку с трещинками, важно достаточно долго взбивать яйца с сахаром, не менее 3–5 минут]