🤌🏽Шоколадный фондан можно сделать дома — хрустящий снаружи и мягкий и нежный внутри! Для двух порций понадобится: 85 г сливочного масла, 170 г тёмного шоколада, 3 яйца комнатной температуры, 55 г коричневого сахара, 50 г обычного сахара, щепотка ванилина, 1 г растворимого кофе (по желанию), 22 г какао-порошка без сахара, 2 г соли. Для подачи: сахарная пудра, ванильное мороженое, морская соль по желанию.