Самые шоколадные маффины — С шоколадными каплями и мягкой шоколадной начинкой внутри! Понадобится: 🤍Для маффинов: 290 г муки, 48 г какао без сахара, 10 г разрыхлителя, 5 г соды, 3 г соли, 2 г растворимого эспрессо по желанию, 85 г сливочного масла, 80 мл растительного масла, 200 г сахара, 2 яйца, 240 мл молока, 1 ст. л. лимонного сока, 120 г греческого йогурта или сметаны, 12 г ванильного экстракта, 300 г шоколадных капель 🤍Для ганаша: 170 г тёмного шоколада, 57 г молочного шоколада, 240 мл жирных сливок Must-cook выходного дня :)