MOSCOW FOOD FUSION 2026 - 17–18 ноября 📍 Москва, AG Loft, Варшавское ш., 33, стр. 3 Шефы и рестораторы на два дня выходят с кухни в люди. II Международный конгресс «Шеф нового времени», и да, кто-то должен будет остаться на смене) 👨🍳 Кто выступит: Andrea Mattei со звездой Michelin, Александр Богданов, Станислав Песоцкий, Кадзухико Кидзима и ещё 25+ спикеров. Можно смело задавать вопросы, которые вы обычно задаёте только поставщику в три часа ночи. Что будет: 🎥Мастер-классы шефов и воркшопы, где придётся работать руками, а не только кивать 🎥Деловой клуб про фудкост, меню-инжиниринг, найм и ИИ на кухне. Спойлер: су-шефа он пока не заменит 🎥III Всероссийский чемпионат по пицце, третий раз выясняют, чья лучше ) 🎥Барная зона ставит рекорд: 500 литров авторского коктейля. Коллеги, это не опечатка, а вызов 🎥Партнёры с дегустациями и оборудованием, о котором вы мечтали, но бухгалтер был против 30+ сессий и 700+ участников. Нетворкинг гарантирован, даже если вы пришли просто за кофе 🌐 moscowfoodfusion.ru 18+ #бархаб #barhub