💁🏻♂️💳 Хорватские официанты получили рекордные 49 миллионов евро чаевыми за год В Хорватии бьют рекорды не только по количеству туристов, но и по размеру чаевых. Согласно официальной статистике, за прошлый год гости страны оставили обслуживающему персоналу более 49 миллионов евро «на чай». Такой всплеск связывают с растущей популярностью безналичной оплаты. В разгар туристического сезона на побережье Адриатики происходит заметное изменение в привычках гостей. Если раньше чаевые в ресторанах и кафе оставляли в основном наличными, и это было исключительно делом доброй воли, то теперь ситуация меняется. Сейчас от 60 до 70% всех платежей в заведениях проходят по картам, а в популярных местах вроде Истрии, Сплита и Дубровника этот показатель еще выше. Переход на безналичный расчет поставил перед посетителями новый вопрос: как оставить чаевые, если в кошельке нет мелочи? Все чаще при оплате картой туристы видят на терминале предложение добавить к сумме счета 5, 10 или 15%. По данным хорватской налоговой службы, такая система принесла впечатляющий результат - зафиксированная сумма чаевых выросла на 58% по сравнению с первым годом работы этой системы в 2024 году. Тем не менее, не всем гостям такая практика пришлась по душе. Некоторые туристы считают, что цены в Хорватии и так высоки, а навязчивое предложение добавить процент напоминает им американскую модель обслуживания, где чаевые - это практически обязательная часть счета. В отличие от США, в Хорватии принято оставлять около 10% от суммы, но только если обслуживание действительно понравилось. В любом случае, новая статистика наглядно демонстрирует, что европейская культура чаевых постепенно меняется под влиянием цифровых технологий, делая этот жест более заметным и измеряемым. 📸 cafebarrestoran.rs Балканист