Если стабильность — признак мастерства, то команда «Булгакова» мастера уже 14 лет. Как ни зайдем вечером — свободных столиков сразу и не найти: любимое место! И уже 5 лет тут колдует единственная барная лаборатория в городе — с собственным роторным испарителем, экстрактором Соксклета, прочей алхимией наукой, которая выдает новые и новые вкусы. Совсем недавно ребята изобрели «Геометрию для взрослых» — линейку коктейлей «Квадрат», «Треугольник» и «Михаил» (Круг, конечно). А еще меню запестрело новинками, которые вряд ли повторишь дома: как вам Слоёный голубец с таймырским оленем? Горячая сковорода с тушеной в сметане ножкой кролика? или Студень из говяжьих лыток с языком и релишем из папоротника с маринованными зёрнами горчицы. Резерв хорошего вечера: +7(391)989-88-78 barbulgakov.ru Реклама