Ужин в компании художников 👨🎨 Продолжаем знакомить вас с произведениями из экспозиции Новой Третьяковской галереи. Наши бренд-шефы перевели язык живописи на язык вкусов, ароматов и текстур, создав лимитированную коллекцию блюд 🤌 ✨ Томлёные говяжьи щёчки с пюре из груши и корня сельдерея навеяны картиной «Купание красного коня» Кузьмы Петрова-Водкина. Выразительность полотна отразилась в насыщенном вкусе щёчек сувид и соуса демиглас с портвейном. Их дополняет нежное пюре со сладостью груши и пряными нотами сельдерея. ✨ Картина «Восход-2» Алексея Леонова получила гастрономическое прочтение в тефтелях из судака и щуки в сливочном соусе — современной версии блюда из рациона космонавтов. Для фарша используем натуральное рыбное филе, а соус готовим на рыбном бульоне собственного производства со сливками, укропом и чесноком. ✨ Утончённость образа поэтессы на картине «Портрет Анны Ахматовой» Ольги Делла-Вос-Кардовской нашла отражение в севиче из морского гребешка. Дополняем его ананасом, пикантным имбирём и кисло-сладким маринадом на основе белого бальзамика и рыбного соуса. Это лишь часть коллекции. Все блюда, созданные по мотивам произведений искусства, ждут вас в подборке. Успейте попробовать: они доступны ограниченное время. ⚡️ А за каждые 3 200 ₽ в чеке подарим один магнитный значок. Не забудьте подписаться на акцию в приложении.