Bodegas Barbadillo: как подружить испанский херес и русскую кухню 🥃 Это сладкое слово «херес», или «шерри», испанцы произносят с гордостью, англичане — с восхищением, а весь остальной мир — с почтением. Любимый напиток вельмож и королей, поэтов и художников известен с XV века, а в последние двести лет самые успешные главы его истории пишет и Bodegas Barbadillo из Санлукара-де-Баррамеда. В России херес знают, но не так глубоко, как за её пределами. 🔜 Это исправит Кристиан Бунгард, директор по международному развитию компании Bodegas Barbadillo. Он представит восемь знаковых напитков из знаменитого «хересного треугольника», а шеф-повар одного из лучших ресторанов русской кухни «СибирьСибирь» Евгений Кузнецов возьмёт на себя смелость доказать, что русская кухня и херес созданы друг для друга. Вас ждут эногастрономические пары: 👛 Аперитив — коктейль на основе вермута Vermut Barbadillo Ataman. 👛 Малосольная олюторская сельдь с отварным картофелем и солёные рыжики + херес Criadera Selection Fino Bodegas Barbadillo. 👛 Щи суточные + херес Criadera Selection Oloroso En Rama Bodegas Barbadillo. 👛 Пельмени «Деревенские» с фирменным соусом от шефа + херес Criadera Selection Palo Cortado En Rama Bodegas Barbadillo. 👛 Ростбиф из оленя с картофельным ризотто и трюфельным маслом под соусом «Порто» + херес Criadera Selection Amontillado En Rama Bodegas Barbadillo. 👛 Томлёная груша с шафраном + херес Mil Pesetas Cream Bodegas Barbadillo. 👛 Шарик ванильного мороженого + херес Mil Pesetas Pedro Ximenez Bodegas Barbadillo. 👛 Дижестив — бренди Barbadillo Brandy de Jerez Solera Reserva. Обратите внимание: в блюдах могут содержаться аллергены. Когда: 25 и 26 марта, в 19:00. Где: ресторан «СибирьСибирь» по адресу ул. Смоленская, д. 8. Стоимость билета: 12 000 ₽. При покупке двух и более билетов дарим скидку 10%. 🎟 Купить билет. Каждый участник получит купон со скидкой 20% на весь ассортимент алкоголя в «Энотеке» Азбуки вкуса.