Они пекут, тушат, томят, бланшируют, карамелизуют, коптят и подрумянивают, шинкуют и рубят, взбивают и замешивают, приправляют и маринуют, экспериментируют со специями, ищут лучшие сочетания, подбирают фермерские продукты. Сегодня день повара, и мы поздравляем нашего бренд-шефа Александра Кучерова, команду поваров AYA и всех причастных коллег с профессиональным праздником. Желаем Вам новых вкусов, свежих идей, больше возможностей экспериментировать. Пусть рестораны будут полны гостей и пусть всё удаётся – в будни и в праздники. #aya_ресторан