Смотрите, какую красоту мы вам принесли специально к Пасхе! 😋 Это рецепт аппетитного лимонного кулича без дрожжей. Его очень легко приготовить. Держите рецепт: Ингредиенты (всё должно быть комнатной температуры) Сахар — 200 г Яйца — 3 шт. Творог — 360 г Мука — 300 г Сливочное масло — 180 г Разрыхлитель теста — 5 г Мак — 20 г Лимон — 2 шт. Ванильный сахар — 4 г Бумажные формочки для куличей Для глазури (по желанию) Сахарная пудра — 100 г Желатин — 6 г Лимонный сок — пара капель Вода — 60 г Как готовить: Кулич 1. Яйца разбейте в миску, добавьте к ним сахар и взбейте до получения пышной и воздушной массы. 2. Добавьте творог и мягкое сливочное масло, ещё раз взбейте до однородности. 3. Натрите цедру лимона и выжмите сок, добавьте в миску. 4. Муку смешайте с разрыхлителем и щепоткой соли, просейте к остальным ингредиентам. 5. Всыпьте мак и ваниль, тщательно всё перемешайте — у вас получится густое и липкое тесто. 6. Подготовьте бумажные формочки для куличей и переложите в них тесто, заполняя примерно половину или 2/3, в зависимости от того, насколько высокие куличи вы хотите получить. 7. Духовку разогрейте до 180 °C и поставьте куличи. Выпекайте около 55 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой. Время может быть увеличено до 1 часа 10 минут. 8. Готовым куличам дайте подостыть Глазурь из маршмеллоу 1. Для глазури желатин залейте 30 мл воды и отставьте в сторону. 2. Сахарную пудру, оставшуюся воду и лимонный сок добавьте в маленький сотейник, поставьте на огонь. Доведите до кипения, а затем снимите с огня. Добавьте желатин. 3. Взбивайте миксером до получения густой глазури. Не взбивайте дольше 5 минут. 4. Декорируйте куличи глазурью, кондитерской посыпкой и пряниками Если готовить сами не хотите, куличи можно заказать у шефов на технологической платформе Авито. И не только их, но и целый пасхальный стол. А милые фигурки, как в видео, продаются у рукодельниц площадки. Превратите свой праздник в ещё одну хорошую историю с Авито 💜 🤩 В связи с возможной блокировкой Телеграма подпишитесь на Авито в MAX