3 ноября в 20:00 в Phantom будет особенно жарко! В этот вечер на одной кухне встретятся Михаил Клокотов, шеф ресторана Phantom, и Дмитрий Денисов, шеф LOONA, чтобы вместе устроить гастрономический ужин, где главную роль сыграет огонь 🔥 Шефы уже подготовили специальное меню из шести блюд: • Суши Phantom с вагю • Перцы падрон с соусом из тунца • Сморчки, фаршированные перепёлкой, с грибным жу и луком-пореем • Хурма с граните из ананаса • Стейк томагавк сухого вызревания • Шоколадный мусс с чёрной смородиной и мороженым из ряженки Дополнить ужин можно винным сопровождением. Мы подобрали пять вин, которые подчеркнут вкус блюд, раскроют их с новой стороны и станут прекрасным дополнением к вечеру Винное сопровождение: • Crémant d’Alsace Extra Brut — Charles Frey, Эльзас, Франция • Sancerre — Domaine La Clef du Récit, Долина Луары, Франция • Sylvaner Intemporel — Charles Frey, Эльзас, Франция • Langhe Nebbiolo — Scarzello, Пьемонт, Италия • Pinot Gris Grand Cru Frankstein Sweet — Charles Frey, Эльзас, Франция Стоимость ужина: 7 500 ₽ Винное сопровождение: 5 000 ₽ дополнительно Встречаемся 3 ноября в 20:00 в PHANTOM. Не пропустите, будет жарко! 🥩 Забронировать стол