🍎 Первокурсники АГУ учатся сохранять питательные свойства яблок Первое практическое занятие новоиспечённых студентов агро-биологического факультета Астраханского госуниверситета было посвящено освоению технологий переработки плодовой продукции. Мероприятие «Заряд витаминов: яблочная нарезка в лаборатории» было организовано в рамках профессионально-трудового воспитания студентов. ⭐ В ходе занятия первокурсники познакомились с методами оценки качества плодовой продукции, технологией подготовки и нарезки яблок для различных видов переработки. Студенты освоили практические навыки работы с сырьём, изучили критерии отбора плодов и современные подходы к сохранению питательной ценности продукции. Подробнее на нашем сайте. Подписывайтесь на наш канал в MAX