Сегодня отмечается День хлеба! 🥖 И мы решили рассказать вам о наших никуманах — нежных паровых булочках, которые мы готовим сами в ASIATIQ ❤️ Немного истории: Никуманы пришли в Японию из Китая через китайские кварталы крупных портовых городов. В начале XX века местные рестораны адаптировали рецепт китайских булочек баоцзы под японские вкусы, сделав начинку менее жирной и пряной. В 1970-х годах никуманы стали особенно популярны в Японии, когда их начали продавать горячими в круглосуточных магазинах. Специальные шкафы-пароварки помогали сохранять булочки тёплыми и мягкими. А знаете, как отличить мясной никуман от сладкой булочки? 👀 У классического никумана сверху есть характерные защипы, напоминающие хинкали. Сладкий анман с начинкой из бобовой пасты обычно гладкий, а булочки с другими начинками могут отличаться цветом теста или бумажной подложкой. Такая маркировка помогает продавцам быстро найти нужную булочку! А теперь к самому вкусному: наши никуманы уже ждут вас! Оформляйте доставку и обязательно добавляйте никуманы к заказу или приходите к нам попробовать! ❤️, если любите хлеб я ради хлеба с маслом готов(а) на все Сайт | Связаться с нами