Не спешите выбрасывать черствый хлеб — сделайте из него панцанеллу! В Италии очень популярны блюда из хлеба: знаменитый суп аквакотта, помидорная каша с хлебом, сладкие галушки из «пьяного» хлеба и еще много всего. Об отношении итальянцев к хлебу можно послушать в новом выпуске «Тирамису».