Капрезе — это не только салат, но еще и торт! Есть как минимум три легенды его возникновения. Первая связана с королевой Марией Каролиной Австрийской, которая очень скучала по родине. Во второй истории дело не обошлось без гангстеров, которые прибыли из Америки в Италию по приказу Аль Капоне. А согласно третьей, этот торт придумали дочери художника Августа Вебера, осевшего на Капри. Подробнее про каждую легенду можно послушать в новом выпуске подкаста «Тирамису». А еще вы можете этот торт приготовить! Предлагаем две версии рецепта от наших ведущих.