В жару многие сталкиваются с парадоксом: вливают в себя литры жидкости, но чувство сухости во рту не отступает, а жажда становится только назойливее. Часто дело не в стакане, а в тарелке. Три главные ошибки. Первая — соль. Фастфуд, соусы и приправы вытягивают воду из клеток. Вторая — острое. Перец и чеснок раздражают слизистую, слюна становится вязкой, сухость не отступает. Чипсы и сухарики только добавляют проблем. Третья — пить залпом. Пол-литра ледяной воды спасают на 15 минут. Почки не успевают напитать клетки, жажда возвращается. Рецепт: меньше соли, простая вода без газа, ягодные морсы без сахара, тёплый чай. Пить часто и понемногу. Если жажда не уходит и болит голова — к врачу, а не к холодильнику.